Hackmesser

Hackmesser Test 2023 – Ergebnisse der Stiftung Warentest

In diesem Ratgeber zeigen wir Dir einen umfangreichen Vergleich der Testsieger 2023 der Stiftung Warentest für Hackmesser. Bei der Verbraucherorganisation wurden unter Laborbedingungen zahlreiche Praxistests mit den Produkten durchgeführt und aussagekräftige Testergebnisse generiert. Sollte ein Hackmesser-Test bisher nicht vorhanden sein, ergänzen wir unsere Tabelle durch ähnliche valide Quellen wie beispielsweise Ökotest oder anderen Fachbeiträge von Experten.

Getestete Produkte
64
Investierte Stunden
96
Ausgewertete Studien
4
Gelesene Rezensionen
771

Wir haben Kauftipps für Dich zusammengestellt, die sich an der neusten Bestenliste orientieren. Ein kurzes Reviewvideo mit spannenden Informationen informiert Dich zudem über alles Wissenswerte zu Hackmesser. Links zu den besten Angeboten und Testberichten von Ökotest sowie der Stiftung Warentest sind ebenfalls auf dieser Seite vorhanden.

Die 7 besten Hackmesser im Vergleich

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ZWILLING Pro Hackmesser 12 cm
Spitzenklasse modern interpretiert: Diese geschmiedeten Premium-Messer im Nietendesign haben einen von Stardesignern Matteo Thun und Antonio Rodriguez schlank gestalteten Kropf (zwischen Griff und Klinge), der Ästhetik und Performance verbindet. Du kochst gern und willst dabei auf passende Messer setzen, die dich nicht enttäuschen? Das Hackmesser der Serie Pro von ZWILLING kann dein neuer Begleiter werden. Das Hackmesser aus der Serie Pro ist das Messer für den großen Fleischgenuss: Es zerteilt auch feste Fleischstücke mühelos. Dank der ergonomischen Form des Griffs aus Kunststoff in der Farbe Schwarz liegt das Küchenmesser stets angenehm in der Hand. Die FRIODUR Klinge wird in einem speziell entwickelten Verfahren eisgehärtet. Das Ergebnis ist ein Messer, das besonders scharf und korrosionsbeständig ist. Qualität hergestellt in Deutschland – dafür steht dieses Messer mit all seiner Hochwertigkeit.
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Vogue Hackmesser 23cm
Hochwertige Klinge aus Edelstahl und Kunststoffgriff.
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ZWILLING® Pro Hackmesser
Universelles Kochwerkzeug zum Hacken
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FÜRI Pro Gemüse-/Hackmesser 15 cm Box
Das Füri Pro Gemüse- und Hackmesser aus rostfreiem japanischem Edelstahl für präzises Schneiden und angenehmes Arbeiten ohne Kraftaufwand. Breite Klinge mit großflächigen Kullen (Länge: 15 cm). Fugenlos verarbeiteter, ergonomisch geformter Griff....
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ZWILLING All * Star Hackmesser 15 cm, gold matt
Du liebst es, frisches Fleisch selber zuzubereiten und willst dabei nicht auf überzeugendes Design verzichten? Dann ist das Hackmesser aus der Serie ZWILLING ALL*STAR eine ideale Ergänzung für deine Küche. Denn dieses Fleischerbeil vereint 290 Jahre Erfahrung in der Messerherstellung mit den höchsten Ansprüchen, die man heute an ein Messer stellt. Zum Beispiel mit einem Design, das begeistert. Vor allem die edle Premium Logo-Application im Griffkopf setzt dabei Farbakzente in der Küche. Such dir aus sechs Trendfarben diejenige aus, die am besten zum Look deiner Küche passt, zum Beispiel ein trendiges Mattgold, und stell dir ein Messerset zusammen, dass so trendbewusst ist, wie du selbst. Dank der eisgehärteten FRIODUR Klinge, die besonders schnitthaltig ist, zerteilst du Fleisch und Knochen mühelos. Die Klinge mit 15 cm Klingenlänge besteht aus korrosionsbeständigem Spezialstahl der ZWILLING Sonderschmelze. Dank dem ergonomischen Griff aus hochwertigem Kunststoff liegt das Hackbeil beim Hacken stets angenehm in der Hand. Eine weitere Besonderheit ist die neuentwickelte Verpackung. Sie kommt komplett ohne Kunststoff aus und ist dadurch besonders nachhaltig. 
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ZWILLING Gourmet Hackmesser 15 cm
Die Robustheit, die eisgehärte Klinge, das ansprechende Drei-Nieten-Design sowie ein geringes Gewicht sind die Eigenschaften, die an der Serie ZWILLING Gourmet geschätzt werden. Das Hackmesser aus der Serie Gourmet ist das Messer für den großen Fleischgenuss: Mit ihm zerteilst du auch feste Fleischstücke mühelos. Dank dem ergonomischen Griff aus Kunststoff in der Farbe Schwarz liegt das Küchenmesser stets angenehm in der Hand. Der V-Edge-Abzug der Schneide erfolgt in drei Schritten und sorgt für langanhaltende Schärfe und bietet eine dauerhaft hohe und präzise Schneidleistung – für mehr Spaß am Schneiden. Die FRIODUR Klinge wird in einem speziellen Verfahren eisgehärtet. Das Ergebnis ist ein Messer, das besonders robust und langlebig ist. Dieses Messer wurde in Deutschland gefertigt.
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ZWILLING All * Star Hackmesser 15 cm, Silber
Du liebst es, frisches Fleisch selber zuzubereiten und willst dabei nicht auf überzeugendes Design verzichten? Dann ist das Hackmesser aus der Serie ZWILLING ALL*STAR eine ideale Ergänzung für deine Küche. Denn dieses Fleischerbeil vereint 290 Jahre Erfahrung in der Messerherstellung mit den höchsten Ansprüchen, die man heute an ein Messer stellt. Zum Beispiel mit einem Design, das begeistert. Vor allem die edle Premium Logo-Application im Griffkopf setzt dabei Farbakzente in der Küche. Such dir aus sechs Trendfarben diejenige aus, die am besten zum Look deiner Küche passt, zum Beispiel ein zeitlos-elegantes Silber, und stell dir ein Messerset zusammen, dass so trendbewusst ist, wie du selbst. Dank der eisgehärteten FRIODUR Klinge, die besonders schnitthaltig ist, zerteilst du Fleisch und Knochen mühelos. Die Klinge mit 15 cm Klingenlänge besteht aus korrosionsbeständigem Spezialstahl der ZWILLING Sonderschmelze. Dank dem ergonomischen Griff aus hochwertigem Kunststoff liegt das Hackbeil beim Hacken stets angenehm in der Hand. Eine weitere Besonderheit ist die neuentwickelte Verpackung. Sie kommt komplett ohne Kunststoff aus und ist dadurch besonders nachhaltig. 
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ZWILLING **** VIER STERNE Hackmesser 15 cm
Diese geschmiedete Vier Sterne Serie begeistert bereits seit 1976 durch Langlebigkeit, Sicherheit und Ergonomie und ist bis heute die meistverkaufte ZWILLING Messerserie weltweit. Wenn du hohe Erwartungen an deine Messer hast, liegst du mit diesem hochwertigen Messer genau richtig und kannst dich auf Qualität, Schärfe und ergonomisches Design freuen. Das Hackmesser hat eine stabile Klinge und kann, wie der Name schon sagt, zum Zerhacken von Fleisch und Knochen verwendet werden, aber auch Gemüse und Kräuter zerkleinert es mühelos. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Kunststoff liegt beim Arbeiten gut in der Hand. Die FRIODUR Klinge aus Edelstahl wird eisgehärtet. Das Ergebnis ist ein Messer, das besonders schneidhaltig und flexibel ist. Das in Deutschland hergestellte Messer überzeugt durch seine sorgfältige und hochwertige Verarbeitung.
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Vogue Tsuki Serie 8 Hackmesser 19cm
Professionell hergestellte Hackmesser mit zwei Schichten Damaszenerstahl, zum Schutz gegen Korrosion und für eine attraktive Oberfläche. Perfekter Gewichtsausgleich um mühelos zu schneiden und ideal für jeden Koch. Der Micartaharzgriff bietet bequeme...
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ERNESTO® Kochmesser / Santoku-Messer / Hackmesser
ERNESTO® Kochmesser / Santoku-Messer / Hackmesser Eigenschaften In traditionellem, japanischem Stil Einfache Handhabung und langanhaltende Klingenschärfe Ergonomischer Holzgriff Kochmesser: Lange, gebogene Edelstahlklinge für den universellen Gebrauch – ideal zum Tranchieren, Schneiden und Hacken Klingenlänge: ca. 20 cm Santoku-Messer: Extrascharfe Klinge für müheloses, präzises Schneiden Klingenlänge: ca. 17 cm Hackmesser: Schmale, scharfe Klinge zum sauberen und einfachen Zerkleinern von Lebensmitteln Klingenlänge: ca. 17 cm Material Akazienholz, Edelstahl Maße Kochmesser: Klinge ca. 20 cm, Griff ca. 13 cm Santoku-Messer: Klinge ca. 17 cm, Griff ca. 13 cm Hackmesser: Klinge ca. 17 cm, Griff ca. 13 cm Gewicht Kochmesser: ca. 195 g Santoku-Messer: ca. 188 g Hackmesser: ca. 210 g
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Vogue Tsuki Serie 7 Hackmesser 19cm
Klinge besteht aus mehrern Lagen. Komfortabler Griff.
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Vogue Tsuki Serie 7 Hackmesser 17cm
Klinge besteht aus mehrern Lagen. Komfortabler Griff.
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Vogue Tsuki Serie 8 Hackmesser für Gemüse 16cm
Professionell hergestellte Hackmesser mit zwei Schichten Damaszenerstahl, zum Schutz gegen Korrosion und für eine attraktive Oberfläche. Perfekter Gewichtsausgleich um mühelos zu schneiden und ideal für jeden Koch. Der Micartaharzgriff bietet bequeme...
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Victorinox Fibrox Hackmesser 18cm
Mit über 130 Jahren Erfahrung fertigt die schweizer Firma Victorinox Profimesser der Spitzenklasse. Die hochqaulitativen Edelstahlklingen sind rasiermesserscharf und ermöglichen ein müheloses Schneiden, Schälen und Hacken. Geschirrspülergeeignet.
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Global Chinesisches Hackmesser 18 cm G-49
Um es gleich vorab zu sagen: Das G-49 Global Yoshikin Chinesisches Hackmesser ist kein Hackbeil, wie Sie es bei jedem Fleischer oder Metzger finden. Das G-49 Global Yoshikin Chinesisches Hackmesser ist ein Messer zum Schneiden von Gemüse und Fleisch....


Bestenliste: Testsieger der Stiftung Warentest 2018/2019

Stiftung Warentest hat eine Menge Arbeit investiert und umfängliche Produktprüfungen durchgeführt, um die besten Hackmesser zu ermitteln. Die Testsieger sind nachfolgend in der Bestenliste 2018/2019 aufgeführt. Oben in der Vergleichstabelle kannst Du die 7 besten Artikel sehen, überschaubar und gut strukturiert in einer Gegenüberstellung. Die detaillierten Testberichte über Hackmesser sowie Erfahrungsberichte zu dem Thema findest Du in den einschlägigen Fachzeitschriften.

Es lohnt sich, die qualitativ besten Produkte in der Kategorie Hackmesser zu kaufen. Dabei ist insbesondere die Bestenliste der Stiftung Warentest eine großartige Unterstützung, um zu erfahren, welches Modell am besten abgeschnitten hat beziehungsweise Testsieger ist. Dies ist eine unschätzbare Hilfe bei der Suche nach einem maßgerechten Produkt. Unser Tipp für Dich: Bestenliste studieren und sich anschließend die Zeit für einen Vergleich nehmen. Auch die Bewertungen, Empfehlungen und Rezensionen anderer Kunden zu Hackmesser sind sehr aussagekräftig. Hierdurch entgehen Dir die besten Produkte nicht und Du kannst einen Kauf tätigen, der Dich zufrieden macht.


Ratgeber: Empfehlungen beim Hackmesser kaufen

Nachfolgend ist eine Sammlung mit Kauftipps bezüglich Hackmesser für Dich aufgeführt, welche Dir dabei helfen sollen das beste Produkt zu kaufen. Der kleine Ratgeber wurde von unseren Reportern verfasst und enthält elementare Punkte, die Du bei der Produktsuche sowie -bewertung beachten solltest. Mit Hilfe des Ratgebers bzw. der Checkliste für Hackmesser kann in jedem Fall ein gutes Produkt gefunden werden.

  • Testberichte: Gibt es aussagekräftige und gut recherchierte Testberichte zu Hackmesser?
  • Testergebnisse: In den Testergebnissen aus 2018/2019 stechen welche Artikel unter den Hackmesser als Testsieger hervor?
  • Produktmaße: Welche Produktmaße sind notwendig, falls diese im Rahmen der Möglichkeiten liegen?
  • Stiftung Warentest: Wie lautet das aktuelle Testergebnis der Stiftung Warentest bezüglich Hackmesser?
  • Hersteller: Welche sind die angesehensten Hersteller und bekannten Marken für Hackmesser?
  • Preis: Wie viel möchtest Du für Hackmesser ausgeben?
  • Kundenbewertungen: Sind Kundenbewertungen und Rezensionen von Personen vorhanden, die über Erfahrungen berichten?
  • Vergleich: Wir empfehlen zum Abschluss einen gewissenhaften Preisvergleich der besten Produkte.

Da die Testergebnisse der Stiftung Warentest am aussagekräftigsten sind, empfehlen wir diesen in der Liste der Kauftipps besondere Beachtung zu schenken. In Testberichten sind die aktuellen Testsieger 2023 für Hackmesser aufgelistet, sie erleichtern die Suche nach dem richtigen Produkt. Falls Du eine Produktbewertung durchführen willst, ist es unsere Empfehlung, mehrere Artikel zu kaufen, um einen direkten Vergleich anstellen zu können. So ein Vergleichstest ist dann gut zu Hause durchzuführen und Du kannst deinen persönlichen Testsieger ermitteln.


Weiterführende Quellen & hilfreiche Informationen zu Hackmesser

Auf der Homepage der Stiftung Warentest befinden sich alle aktuellen Testberichte zu Hackmesser – diese sind zusätzlich zur Lektüre unserer Seite empfehlenswert. In diesem Abschnitt haben wir für Dich interessante Webseiten mit den besten Reviews, Tipps und Hinweisen zu den Top-Produkten aufgelistet.

Eine gute Prüfung aller Informationen über Hackmesser ist aus mehreren Gründen von Bedeutung: Stiftung Warentest ist unabhängig und dadurch glaubwürdig. Die Experten arbeiten sehr gewissenhaft und berücksichtigen bei ihren Labortests alle wichtigen Kriterien, wodurch aussagekräftige Testergebnisse und eindeutige Testsieger entstehen.

Sehr hilfreich sind Plattformen im Internet, wie beispielsweise gutefrage.net, wo Fragen zu Produkten gestellt und beantwortet werden können. Diese Portale liefern ebenfalls interessante sowie hilfreiche Informationen zu Hackmesser. Auch wenn man selbst keine Frage stellt, sind dort Kundenbewertungen zum Thema zu finden. Die individuelle Praxiserfahrung von Menschen, die bereits Produkte kennen und ausprobiert haben, kann vorteilhafterweise als Kauftipp nachgelesen werden.

Auch Experten aus unserem Hause stellen Dir informative Artikel zum Thema zur Verfügung:


Review-Video: Hackmesser im Praxistest

Ups, leider ist noch kein Video vorhanden!

Von Stiftung Warentest gibt es YouTube-Videos mit Praxistests zu Produkten – unter anderem auch zu Hackmesser. Das aktuellste Review-Video haben unsere Experten in diesem Abschnitt für Dich eingebunden. Eine kleine Empfehlung: gib bei YouTube „Hackmesser Test“ ein, dann findest Du die besten Inhalte gut sortierten zu diesem Thema.


Abschließendes Fazit

Wenn Du Dich mit dem Kauf von Hackmesser befasst, ist es unsere Empfehlung einen Produktvergleich zu machen und sich anschließend nach dem Testsieger 2023 bei Stiftung Warentest zu erkundigen. Der Markt bietet eine Vielzahl verschiedener Artikel mehrerer Marken an über die es Erfahrungsberichte gibt. Zum Beispiel Ökotest, die renommierte Fachzeitschrift, veröffentlicht brauchbare Artikel mit Hinweisen, so wie auch Stiftung Warentest Testberichte anbietet, um Kunden einen Überblick zu verschaffen über die Produktpalette in den einzelnen Segmenten. Ein Vergleich der Testsieger aus mehreren Hackmesser Tests, die zumeist Praxistests sind und damit aussagekräftig, lohnt sich auf jeden Fall.

Um möglichst auf dem aktuellen Stand zu sein, ist es sinnvoll, den Zeitpunkt der Veröffentlichung von Bestenlisten zu beachten! Die schönsten Bestenlisten für Hackmesser machen wenig Sinn, wenn sie nicht die neuen Marktentwicklungen enthalten. Deswegen unser Rat: berücksichtige bei deiner Suche immer das Erscheinungsjahr von Artikeln zum Testsieger – das Gleiche gilt selbstverständlich für einen entsprechenden Testbericht.




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